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汉字 豉
释义
  • 拼音： chǐ
  • 注音： ㄔˇ
  • 部首笔划：7
  • 总笔划：11
  • 繁体字：豉
  • 汉字结构：左右结构
  • 简体部首：豆
  • 造字法：形声
  • 笔顺：横竖折横捺撇横横竖折捺

豉的笔画顺序

  • chǐ
  • 横
  • 竖
  • 横折
  • 横
  • 点
  • 撇
  • 提
  • 横
  • 竖
  • 横撇/横钩
  • 捺

基本解释

● 豉
chǐ ? ㄔˇ
◎ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

详细解释

详细字义
◎ 豉 chǐ?
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

汉语字典

[①]［chǐ］
［《廣韻》是義切，去寘，禪。］
即豆豉。用煮熟的大豆发酵后制成，有咸、淡两种，供调味用；淡的也可入药。也有用小麦制成的。

音韵参考

[广　韵]：是義切,去5寘,shì,止開三去支A常
[平水韵]：去声四寘
[粤　语]：si6
[闽南语]：siN7

康熙字典

◎ 康熙字典解释
【酉集中】【豆字部】　豉； 康熙笔画：11； 页码：页1191第23
【唐韻】【集韻】【韻會】是義切【正韻】時吏切，??音?。與??同。【說文】配鹽幽尗也。【徐曰】尗，豆也。幽，謂造之幽暗也。【釋名】豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。【史記·貨殖傳】鹽豉千合。【前漢·食貨志】長安樊少翁賣豉，號豉樊。　又草豉。【本草綱目】生巴西諸國，草似韭狀，豉出花中。彼人食之。　又豉蟲。【葛洪·肘後方】此蟲正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥。　【類篇】或作?。

字源字形

豉

豉的意思、基本信息

  • 五笔86：GKUC
  • 五笔98：GKUC
  • 五行:金
  • UniCode：U+8C49
  • 四角号码：14147
  • 仓颉：MTJE
  • GBK编码:F4F9
  • 规范汉字编号：4785

豉的同音字

  • 彳
  • 尺
  • 叱
  • 叺
  • 斥
  • 伬
  • 吃
  • 弛
  • 驰
  • 池
  • 呎
  • 妛
  • 杘
  • 灻
  • 肔
  • 赤
  • 迟
  • 饬
  • 侈
  • 侙
  • 卶
  • 抶
  • 茌
  • 迡
  • 齿
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更新时间：2026/5/31 11:29:39