网站首页 英汉词典 汉语字典 汉语词典 汉字部首 成语词典 反义词 近义词 中文造句 范文大全
● 酶 méi ? ㄇㄟˊ ◎ 一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。
◎ 酶 enzyme
详细字义◎ 酶 méi? 〈名〉 很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
[①][méi][《集韻》謨杯切,平灰,明。](1)酒曲。(2)生物体的细胞产生的有机胶状物质,由蛋白质组成,不容易扩散,溶于水,作用是加速有机体内进行的化学变化,如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。
[粤 语]:mui4[闽南语]:bi5
酶的意思、基本信息
汉语字典收录27468个汉字,基本涵盖了全部常用汉字的释义及用法解析,是语文学习及工作的有利工具。